1月20日是农历的腊月初八，俗称“腊八”，巧合的是，今年的腊八与大寒邂逅，在寒上加寒的时日里，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，别有一番滋味。
腊八粥又叫七宝五味粥、福慧粥，由多样食材熬制而成，不同地区腊八粥的材料不同，但基本上都是由豆类、谷类、干果类食材组成，至今为止，我国喝腊八粥的习俗已经有一千多年了。
腊八节当天，餐饮店的师傅们早早地熬制好了腊八粥，等待顾客们品尝，在疫情防控的特殊时期，店内顾客在严格遵守疫情防控要求的前提下，享受着节日的仪式感。
同时，也有部分市民选择购买食材自行熬制腊八粥，在超市内，购买杂粮的顾客络绎不绝，超市还特别推出腊八粥的半成品——八宝米，配比均匀，做法简单，价格惠民，深受市民喜爱。
腊八遇上大寒，实属罕见，温度上也是寒上加寒，但对于坚守高速路口检疫卡点的防疫工作者来说，今年的腊八节无疑是温暖的。为了表达对坚守一线防疫工作者的关心与敬意，我市爱心企业组织开展为一线防疫工作者送腊八粥活动，为他们驱散冬日的寒冷。
腊八节前一天，爱心企业工作人员们就提前准备好了制作腊八粥需要的食材，腊八节当天凌晨五点，爱心企业工作人员就在厨房里热火朝天地忙碌着，为检疫卡点的防疫工作者们熬制腊八粥，两小时后，一碗碗热气腾腾的腊八粥送到了防疫工作者们的手中。
腊八节当天，我市最低气温达零下二十几度，在疫情防控的特殊时期，防疫工作者们克服严寒，24小时坚守各检疫卡点，为百姓们牢牢守住了健康的安全门，一碗腊八粥，不仅传递着虎林百姓对于防疫工作者无限的温情与谢意，更展示出虎林人民众志成城、勠力同心战疫情的信心与决心。
|
加关注
加关注
加关注
