市领导主持召开全市食品安全会议

　　东北网虎林8月6日讯 8月4日，副市长唐春正主持召开全市食品安全工作会议，市食安办、食药监局、工商局、质监局等全市食品安全委员会成员单位负责人参加会议，分别就本部门上半年食品安全工作成果及出现的问题进行了通报。本次会议主要针对夏季是食品安全事故高发期的实际，重点对大排档、鲜奶吧、农村大型聚餐场所、旅游景点餐饮等高危环节的监管情况进行汇报讨论。

　　在听取汇报后，唐春正指出，食品安全是关系到百姓民生的大事，舌尖上的安全容不得半点马虎，市食品安全委员会的各成员单位必须要履职尽责、加强监管、严格防控，杜绝各类食品安全事故的发生。夏季是食品安全的高发季节，各部门要针对夏季食品易变质、市民聚餐多、旅游景点客流量大等实际，定期开展联合检查，不定期对餐饮企业进行抽查和突击检查，同时做好大排档、鲜奶吧、农村聚餐场所、旅游景点餐饮区等重点环节的管控，确保夏季饮食安全。

　　唐春正要求，要确保餐饮场所符合经营标准，硬件设施不达标、服务人员健康不合格、销售食品不过关的一律不允许经营；要严格按照相关法律法规监督管理，严把进货渠道关，并与经营者签定责任状和食品安全承诺书，从源头上确保市民饮食安全；要建立完善的三级网络制度，不断强化农村基层管理，发挥食品安全信息员作用，畅通信息、明确职责，确保食品安全无死角、监管无纰漏；要加强景区餐饮管理，杜绝发生群体性食品安全事件，各相关单位要共同抓、联合管，不失职、不渎职，将食品安全的每一个环节都抓好抓实抓出成效；各单位要进一步加强配合，明晰责任，齐抓共管，依法监督，力争使我市食品安全工作再上新台阶。