东北网虎林5月8日讯 5月5日是二十四节气中的第7个节气——立夏，是夏季的第一个节气，表示着盛夏时节正式开始。

    “多插立夏秧，谷子收满仓”。立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节。“能插满月秧，不薅满月草”，这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，追早肥，早治病虫等。农技人员提醒广大农民，要充分利用晴好天气抓紧插秧，做好田间管理，力争粮食增产丰收。

    立夏之后，人的体力、经历消耗增大，睡眠时间不足，很容易犯困。为此，午饭后最好小睡一段时间，一般以半小时到一小时为宜。在日常膳食中，宜多吃含钾丰富的食物，如土豆、红豆、油菜、芹菜、菠菜等，牛奶、鲤鱼等是不错的选择。此外，还应多吃些苦味和酸味食物，如莴苣、生菜、芹菜、柠檬、草莓、乌梅等。

    全国各地在这一天传统食俗各有特色，最广受欢迎的食物便是“立夏蛋”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活圆满，立夏日吃蛋以祈祷夏日之平安。