东北网虎林9月14日讯 每逢中秋佳节时刻,我们的餐桌上既少不了月饼也少不了螃蟹,九、十月份的螃蟹肉质最是鲜美可口了, 相信此时此刻,就有不少肥美的螃蟹摆上了人们的餐桌。
随着秋季的到来,海产品陆续成熟,海鲜的品种也变得丰富起来,大虾、鲍鱼、螃蟹等新鲜海产品一应俱全。相对于鱼类价格的不断上涨,螃蟹、贝类价格显得相对稳定。在我市的一家海鲜商店里,记者了解到,活虾销售价为每斤35-45元,活螃蟹的价格在每斤30-60元不等,吸引了众多消费者的目光。
经营水产生意的刘先生介绍说,今年夏天高温天气少,秋天又来得早,像这样的凉快天气,特别有利于螃蟹生长。”而现在,市面上的螃蟹根据大小肥瘦来定价,在刘先生的店里,最便宜的螃蟹要30元左右一斤,一天大概能卖数百斤不等。
记者又来到步行街附近,发现这里的螃蟹卖的也十分火爆,询问后得知,原来刘女士销售的螃蟹是虎林本地蟹,产自虎头镇月牙村,是今年农业转型的新品种--稻田蟹。
都说“秋风起,蟹脚痒”。据本草纲目记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散淤血之功效。但海鲜本属寒性食物,在享用美味的同时还是要格外注意一些。那如何在享受节日气氛的同时又能吃得健康呢?
大家吃螃蟹的时候 要引起一些注意 首先呢 螃蟹要新鲜的 蒸熟了吃 二呢吃螃蟹的时候 不能同时饮茶水吃柿子 患有伤风 胃肠 感冒,腹痛腹泻的患者,尽量不要吃 吃螃蟹的时候最好与姜蒜这些温性的食物 一起同吃会更好一些 再就是患有冠心病 高血压 糖尿病痛风的患者也尽量少食用螃蟹,以免引起疾病的复发,还有大家尽量不要吃隔夜的螃蟹。