东北网虎林1月28日讯　今节清晨煮粥忙，炊烟散尽万家香。1月27日是传统的腊八节，每到这一天，便闻到浓浓的年味了，而整个旧历年年俗也随之拉开帷幕。

    农历十二月初八的腊八节在中国已有近千年的历史,每到这一天大家就会熬一锅热乎乎的粥,熬制粥的食材就是这些五谷杂粮。

    店员：“因为传统节日,一到腊八节大家都吃,实际腊八粥是补养身体的,元素比较多一点,营养也比较多一点。”

　　采购市民：“传统嘛,一直都这样。”

    腊八节俗称腊八，是古人用来祭祀自己先祖神灵并且祈求新的一年能够收获丰硕和吉祥的节日，在这一天，老百姓就会吃腊八粥等传统食品来庆祝。在现代社会，因配置腊八粥的食材不同，适用的人群也有所不同。

　　店员：“燕麦米就是对糖尿病人比较好,含糖少,薏米是祛身体寒湿的,荞麦也是对糖尿病人特别好,含糖比较低,糙米补充维生素的,大麦米营养价值也比较高,各种米有各种营养价值。”

    售货员：“这个是10块钱一斤的,再便宜点的,6-7块钱料能少一些。”

    售货员：“这些东西都是高价的,都是四十五十一斤的,配到里面肯定得卖贵一点。”

    传统腊八粥主料为糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆老六样外，还有豇豆、葡萄干等，为了能更好地起到健脾开胃的作用，又加入了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥不仅带给人们营养的美味，也把浓浓的传统年味传递开来。