东北网虎林1月19日讯 为加强春节前夕市内各餐饮单位用餐安全,为广大市民提供良好的就餐环境,保障市民饮食安全,1月14日,市食品药品监督管理局对我市餐饮饭店进行了突击检查。
检查中,市食品药品监督管理局要求各餐饮单位要高度重视食品安全工作,严把食品原材料进货质量审核关,特别是酒水进货渠道,加强自检自查,对存在的安全隐患及时整改,严格检查各餐饮单位环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、添加剂的管理使用,验收贮存、制作加工等各个环节流程,确保市民饮食安全。