近日，虎林市质监局为加强节前食品监管，确保人民群众身体健康和食品安全，按照局里的统一部署，食品执法人员对全市所有食品加工企业和小作坊开展了节前食品质量安全大检查。

　　为确保食品质量安全大检查的有效性，虎林市质监局在检查中抓住三个重点，把握四个环节。三个重点即：一是重点检查食品生产企业，把消费量大的酒类、糕点及面包、肉制品等作为重点。二是突出重点区域，把农村和城乡结合部等食品安全问题或隐患比较突出的地区作为重点区域。三是重点查处掺杂使假、以次充好、滥用食品添加剂等严重食品生产加工违法行为。四个环节即：一是检查原材料质量控制环节。二是检查生产过程质量控制环节。三是检查环境卫生条件。四检查成品质量控制环节。

　　此次共出动执法车辆30次，执法人员62人次，检查生产企业62家，食品小作坊21家，对存在问题的企业责令限期改正，通过此次检查，增强了食品加工企业和小作坊的食品安全意识，及时发现和消除了食品安全隐患。虎林市质监局下步将继续维护好食品市场秩序，做好节前食品安全工作，确保广大人民群众过一个欢乐祥和的春节。