按照国家对食品生产小作坊加强监管的工作要求，日前，虎林市质监局对市内的豆腐生产及经营企业进行了检查。检查重点包括企业证照、添加剂使用及生产经营场所卫生等方面。执法人员采取边检查边教育方式，积极向有关负责人宣传政府的政策以及《食品安全法》等法律法规，协助企业提高食品安全意识，知法守法，规范管理，保证豆腐的生产质量。此次检查，共检查17家豆腐作坊，对发现的无证照豆腐小作坊、小摊档，根据有关法律法规发出通报，责令其立即停产、停业。

　　今后虎林市质监局将继续加大对小作坊的检查力度，为市民能够吃上放心食品提供了有力的安全保障。