虎林质监局规范小作坊生产环境干豆腐卫生有保障--虎林新闻网

虎林质监局规范小作坊生产环境干豆腐卫生有保障

　签发时间： 2009-04-24

东北网虎林4月24日讯近日虎林市质监局的工作人员连续一周的时间辗转在镇内食品加工小作坊之间，每天早上4点来到干豆腐加工小作坊，帮助其规范生产加工环境，尤其是卫生的情况。因我市干豆腐生产加工从业人员普遍文化程度较低，办理在用食品添加剂有困难，工作人员现场指导、协助，将干豆腐小作坊所使用的食品添加剂逐一备案，并现场对其在生产中所使用的卤水进行抽检，以杜绝其使用非食用物质生产加工干豆腐，工作人员还给每个小作坊提供了《中华人民共和国食品安全法》，使每位干豆腐从业者都能学习到相关法律、法规，从而提高法律意识，保证生产出质量合格的食品。